ปาย..แบ่งปัน ริมถนนหนองจองคำ มีทั้งของกิน ของฝากจากพื้นเมือง โปสต์การ์ด รวมไปถึงการแสดงพื้นเมือง โดยตลาดเริ่มคึกคักตั้งแต่ตอนเย็น จะเห็นชาวเมือง แม่ฮ่องสอนพากันมาหาของกินและพักผ่อนริมหนองจองคำ ส่วนนักท่องเที่ยวก็พากันมาหาซื้อของฝาก หรือ ซื้อของกิน ซึ่งมีอาหารหลากหลายให้ เลือกกิน ช่วงยามค่ำคืนเป็นช่วงที่ชมและถ่ายภาพหนองจองคำได้งดงามที่สุด